Những người nông dân trồng dâu tây ở Texas đang phấn khởi vì được mùa khi dâu tây chín sớm, cho trái lớn và ngọt hơn thường lệ, nhờ thời tiết thuận lợi trong mùa đông.
Trung bình mỗi cây dâu tây cho khoảng 1 pound (khoảng 450 gram) trái. Điều kiện thời tiết thuận lợi năm nay được cho là có thể giúp tăng năng suất cây trồng. Mặc dù có một số trở ngại về thời tiết như mưa lớn và mưa đá ở một số khu vực, nhưng tổng sản lượng và giá cả thị trường không bị ảnh hưởng đáng kể. Quản lý sâu bệnh được thực hiện hiệu quả, đảm bảo vụ mùa bội thu.
Nhu cầu về dâu tây ở Texas vẫn tăng cao, nhờ kỹ thuật tưới nước hiệu quả. Giá cả tại các trang trại dâu tây “tự hái tại vườn” vẫn ổn định, dao động từ 3.50 đến 8 USD cho mỗi pound. Với vụ mùa bội thu năm nay, nông dân có thể cung cấp được nhiều dâu tây hơn để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ.
Người tiêu dùng ưa chuộng dâu tây Texas vì dâu tươi và thơm, ngọt, do dâu tây được hái khi chín đỏ, khác với những quả dâu tây tươi lâu hơn những ít hương vị hơn từ các nhà cung cấp lớn như California và Florida.
Với nhu cầu dâu tây Texas cao và giá bán cao, ngành trồng dâu tây được dự báo sẽ tăng trưởng tích cực. AgriLife Extension Service của Texas A&M đang nghiên cứu các giống dâu tây mới để có thể tăng năng suất trong tương lai, trong khi người tiêu dùng tiếp tục chọn mua những quả dâu tươi, chín và ngọt từ các nông dân địa phương của Texas.
